Petit café, mais grande expérience

Lorsque vous vous approchez de cet espace compact de 400 pieds carrés, la sirène emblématique, les baristas accueillants et le riche arôme de l’espresso sont autant de signaux familiers de votre arrivée chez Starbucks. Mais cet emplacement-ci a quelque chose de particulier. L’aménagement est épuré, tout comme le menu qui s’affiche sur des panneaux numériques lumineux. Il y a peu ou pas de places assises. Et un partenaire (employé) de Starbucks inscrit votre commande sur une tablette avant votre arrivée à la caisse pour que les baristas puissent déjà commencer à préparer votre boisson préférée. C’est officiel : vous vous trouvez dans l’un des deux cafés Starbucks Canada format express, judicieusement situés en plein cœur de plaques tournantes achalandées : la Gare Centrale à Montréal et Union Station à Toronto.

C’est officiel : vous vous trouvez dans l’un des deux cafés Starbucks Canada format express, judicieusement situés en plein cœur de plaques tournantes achalandées : la Gare Centrale à Montréal et Union Station à Toronto.

« Ce format express, c’est la version épurée de l’expérience client qui fait la réputation de Starbucks.  Le magasin est entièrement conçu pour offrir aux clients l’expérience la plus fluide, et pour leur servir des produits de qualité Starbucks en un rien de temps. »

« Avec son concept à aire ouverte, le magasin expose totalement les clients de Starbucks au service hors pair de nos partenaires. Ils peuvent circuler de façon rapide et efficace et reprendre leur chemin sans avoir à s’inquiéter de rater le train », a déclaré Chris Tarrant, vice-président du développement des magasins, Starbucks Canada.

Il y a aujourd’hui seulement sept cafés Starbucks format express au monde, dont trois autres en Amérique du Nord : Union Station à Chicago, Wall Street et Empire State Building à New York.